栄養
この時期には、消化力を強化する軽い食事が重要です。
朝食
特に、朝食は軽めにすべきです。朝は消化の火であるアグニがまだ弱いからです。
重い朝食は体内で十分に消化されません。消化し切れなかった食べ物(アーマ)は時間とともに蓄積され、身体機能に支障をきたします。
消化力にも気を配りましょう!
たとえば、朝の消化と代謝を活性化させる飲み物としては、カパ・ティーや、レモンと蜂蜜を少し加えたホット・ジンジャー・ウォーターなどがあります。
アーユルヴェーダによれば、蜂蜜は未消化の代謝老廃物(アーマ)を生成するため、40度以上に加熱しません。
生姜湯の作り方: 生姜の薄切り2~3枚(または小さじ1/2のすりおろし生姜)を1/2~1リットルの水で沸騰させ、約10分間放置した後、生姜を取り出します。生姜湯はマホービンに入れ、一日を通して飲むとよいです。これは特に消化力を強化し、体内で食べ物を効率的に処理し、老廃物を排泄するのを助けます。
出典:ウエブサイトMaharishi Ayurveda Europe B.V.より